さまざまな用途に使われるドライアイス

ドライアイスというと、物を冷やすための「冷却材」として多くの人に認識されていますが、物を冷やす目的のほかにも様々な用途で活用されています。

・炭酸ガスには、細菌の発育を止める「静菌作用」や「酸化防止作用」があり、この性質を利用することで、食品・血液・医薬品などの長期保存や輸送に活用。

・食品加工時に発生する熱による品質の変化を防止

・落下細菌等の細菌汚染による日持ちの低下防止

・低温実験用トラップ など

ドライアイスは、さまざまな用途に使われています。